2015-05-1515:27更新!!「福街道麺」についてご紹介｜【カンクロ】

この店のこだわり

こだわり1

ラーメンの具材には店長独自のこだわりがあります。スープは開店30余年の当初から使用している秘伝のスープです。日々煮込んでいるのですが、その時の気温や湿度を計算して店長自らがスープの味を計算して調合しています。だから同じラーメンでも時期によって味が違うのです。店長がお客様にいつでも最高のラーメンを提供できるようにしています。

こだわり2

従業員に対して徹底した教育をしています。一杯のラーメンを食べに来られてお客様を最高の笑顔でおでむかえして、トビッキリの笑顔でお客様をお見送りさせて頂きます。これはホールのスタッフだけではありません。キッチンスタッフも同じことが言えます。キッチンもしなければいけない理由はキッチンがオープンスタイルになっているからです。

こだわり3

価格を安くしている。通常であればラーメン一杯が7、800円はするのですが、セットで750円にしています。セットというのは、半チャーハンと餃子3つです。餃子を唐揚に変更することが可能です。

ピックアップ情報

耳寄り情報1

この店には、他の店にはないカップルセットという物があります。お好きなラーメンを2つ選んで麺の量を分けられるというシステムです。これなら最初から彼女も残さず食べることが出来ます。良くご利用されるお客様は、カップルセットとラーメンのセットの2つを同時に使います。